Katty ~ 愛夢幻

鱈魚香絲該怎麼吃呢?? 這是什麼問題啊! 當然打開包裝直接放入嘴巴吃囉! 沒錯~~ 這是我從小到大的吃法，直到上個月去基隆湖海灣的"偶然天堂"，點了店家的"酥烤鱈魚香絲"，才知道，原來鱈魚香絲，竟可以放入烤箱呢! 

這就是店家的酥烤鱈魚香絲，吃起來脆脆香香的，是一種完全不同的口感。 回家之前，我就買了一包寬版的鱈魚香絲，想要回家烤烤看

之前買鱈魚香絲，都是買一般細條狀的，因為店家的比較粗，所以我特意買寬版的，買回家之後才發現，跟店家的好像不太一樣呢!  店家的應該不是"北海"牌的鱈魚香絲呢!

將鱈魚香絲放入鋁箔紙中，再放入烤箱烤

家裡的是最簡單型的烤箱，無法調整溫度，所以每烤 5 分鐘，我就打開來看看烤脆了沒。

總共烤了 15 分鐘後，脆度才夠，但~ 底部很多都焦掉了。 原來並不是我想的那麼簡單呢! 後來再去偶然天堂時，我問了老闆娘，她說她的烤箱是可以調整上下溫度的，而且取出烤箱後，有讓鱈魚香絲冷卻一下，這樣脆度才會夠呢! 如果想來點不一樣吃法，下次買鱈魚香絲時，也可以烤一烤喔!