Katty ~ 愛夢幻

在新北石碇區的烏塗里，有一家"沛山茶飲咖啡"，外觀看起來就是一般住家，沒有特別裝潢，而且也有點老舊了

因此，雖然經過這家咖啡廳好幾次，並沒有想進去坐坐的動力，直到 4 月中的某一天，我們開車從店家門口經過時，看到店裡的停車場停滿車子，連外面的路邊也停了好多車子，心想~這家店一定有特別吸引人的地方，才會那麼多人來吃飯，因此~5月 1 日那天，我們就過來吃飯了

店家的入口處，一個圓圓的大石頭上寫著"合菜"兩個字

入口兩邊有幾個簡單的動物雕像擺飾

餐廳樓下空地大約可停 5-6 部車吧!

萬一裡面停滿時，外面路邊也有一小塊空地可停車

在停車場最裡面，有 2 個造型可愛的涼亭歇憩區

餐廳在 2 樓，一樓是老闆住家和廚房

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因上次看到店家中午吃飯時間生意特別好，我們特意提早出門，11 點左右就到店家，沒想到~我們上去二樓的時候，有一桌多人的聚餐，已經吃飽準備離開了

老闆娘說，他們的料理都是現點現做，還要前面的備料動作，所以點完餐之後，大約要半小時才能上菜，問我們 OK 嗎?? 既然都來了，當然要吃吃看會吸引那麼多人的料理是什麼滋味囉!

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一進門的右手邊就是櫃台和吧台，菜單在櫃檯前的白板上

店內雖沒有特殊裝潢，但用餐環境簡單舒適

那一天的訂位比較多， 除了櫃台前的一個小桌子，就剩這個沙發座位區，因有帶著咪咪，怕入口處會有人進出，還有老闆要上菜，我們就選了沙發區囉!

一坐下來，咪咪就跑出背袋，跳到沙發上了，看來~她越來越適應外面的環境了，雖然旁邊還有很多客人在聊天，她竟不害怕呢!

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來用餐之前，我有先看了 Google 地圖上的評論，其中"茶油雞"和"虱目魚"ˇ都是口碑不錯的菜色，我們今天就點了這二道菜，再加一個炒珠蔥，老闆娘說，茶油雞和虱目魚份量都很多，怕我們吃不完，建議我們換別的菜色，我說沒關係， 吃不完打包家就好

這是店家免費提供的高山茶，喝完可自己到吧台裡的飲水器加熱水

飲水器在最裡面的角落

碗筷在中央柱子邊邊，要自己拿碗筷喔!

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上菜囉!

乾煎虱目魚 ~ 400 元，好大一隻虱目魚啊!

我特意將飯碗放在旁邊比較，就知道虱目魚有多大隻了，難怪老闆娘擔心我們吃不完

虱目魚一點都不腥，外皮煎得酥酥的，裡面魚肉又很鮮嫩，單吃就很好吃，沾了胡椒粉多了鹹香的味道，果然是值得推薦的菜餚

茶油雞 ~ 600 元 (半隻雞)

土雞肉很本身就好吃，不柴，再搭上香香的茶油香氣，真的很美味

連底盤的茶油湯汁拌白飯都超級下飯，好吃到會讓人多吃一碗白飯

炒珠蔥 ~ 這道的價格好像是 200 元，菜單上炒時蔬的單價是 120 元，但我記得那天老闆娘在介紹菜色時，有提到珠蔥比較貴，應該是 200 元沒錯，這道就比較不令人驚豔，畢竟炒青菜的味道都不會差太多，但~老闆娘的調味都做得非常好，鹹淡適中，算是好吃的炒青菜。

我們果然沒吃完，打包了一半的茶油雞，回家後跟家裡的剩飯一起加熱，一樣很好吃，我們那天的晚餐就有著落啦!

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因為那一天的茶油雞和虱目魚真的都太好吃了，昨天又到店家吃飯，昨天點了~

香魚 ~ 一尾 120 元 (大隻的)，我們點了 2 隻 (一人一隻)

真的很大一隻喔! 我嘴拙，吃不出這香魚到底是用炸的還是煎的，總之，一樣完全沒腥味，也是外酥內嫩的好吃魚料理，但我還是比較喜歡虱目魚，因為虱目魚多了一些天然油脂，更好吃!

炒活力菜 ~ 120 元，這一道真的就是中規中矩的蒜頭清炒囉! 因男友愛吃活力菜，就點了這道囉!

麻油炒絲瓜~ 這還是我第一次吃到絲瓜用麻油來料理，沒想到~意外的好吃，除了絲瓜，老闆娘還加杏包菇一起煮，絲瓜和杏包菇都吸滿湯汁，吃起來有淡淡的麻油香，麻油湯汁裡又帶有絲瓜的鮮甜，湯汁拌飯一樣很好吃，整盤被我們吃光光，連湯汁都不剩喔! 現在剛好是絲瓜的產季，我一定也要用麻油來煮絲瓜看看囉!

這道的價格不太確定是多少錢，我們總共付了 520 元，兩隻香魚是 240 元 + 活力菜 120 元 = 360 元，這樣看來，麻油絲瓜應該是 160 元囉!

咪咪是跟屁蟲，當然有來囉!

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店家除了中午用餐，還有提供下午茶~

有提供咖啡飲料和鬆餅，評論上的咖啡口碑也不錯，下次再來喝下午茶囉!

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整體來說~用餐環境整潔舒適，老闆娘超級親切，而且每次都會貼心的提醒我們不要點太多，怕我們吃不完，一般餐廳都希望客人點越多越好呢! 最重要的是~老闆娘的廚藝真的太厲害了! 每一道看似平常的家常菜，都料理的超級美味，真的會讓人想將菜單上的每一道菜都嚐一嚐呢! 還有，店裡的蔬菜都是老闆自種的，菜園就在樓梯旁的空地，所以絕對無農藥問題喔!

這兩次用餐時，聽旁邊客人跟老闆娘的互動，應該都是來很多次的老客人了，證明老闆娘的廚藝真的了得，所以客人會一直來吃喔!

對了~因老闆娘每道菜都是現做，所以上菜會慢一點點， 如果是多人聚餐，建議事先訂位並先將菜色點好，這樣~老闆娘就可以事先將食材準備好，料理的時間就會快一點囉!

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2020/07/31 補述:

今天又到這裡來吃飯囉! 今天點了~

因為茶油雞真的很好吃，所以又點了茶油雞，另外還點了~

鹹蛋苦瓜 150 元~這一道就是中規中矩的鹹蛋苦瓜，苦瓜是老闆家自己種的，蠻苦的喔!

花生豬腳 300 元 ~ 豬腳的味道就是好吃的紅燒口味，令我驚訝的是骨頭，豬腳的骨頭竟然是軟的，用牙齒輕輕一咬就在嘴裡化開了

我個人是不太習慣這樣的感覺，老闆娘說，因為這裡有蠻多年長的客人，骨頭太硬對牙齒不好的長輩來說不方便食用，所以她將豬腳熬透了，難怪第一次來吃飯時，有聽到客人跟她預訂豬腳要買回家呢!

另一道是炒地瓜葉，我就沒特別拍照囉! 吃了這幾次下來，我還是最喜歡店家的茶油雞，煎虱目魚和香魚喔!

對了! 咪咪一定也有來囉!

店家資訊:

沛山茶飲咖啡

地址: 新北勢石碇區烏塗里 1-1 號 2 樓

電話: (02) 2663-4321

手機: 0933-854-958

營業時間: 10:00 ~ 17:00

  (每週二公休)