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上星期一 (4/27)到市場跟一位小農阿伯買了他自己種的韭菜，3 把 50 元，我原本只要買一把的，他跟我說~拿回家將綁韭菜的橡皮圈拿掉，再用報紙包住放到冰箱，就可以保存 7-10 不會枯萎。所以~我就買了 3 把
回家後，馬上依照小農阿伯說的，先將橡皮圈都拿掉，再用報紙包住
因我怕冰箱有濕氣，報紙會破掉，所以再裝了一個塑膠袋
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上星期三 (冰了 3 天後)，我有先煮一半掉，當然~那時還是很新鮮。 昨天 (也就是冰了 8 天以後)
真的還是很新鮮耶! 一點枯萎的現象都沒有耶!!
我昨天煮了"韭菜炒蛋"，口感跟當天買回來的一模一樣喔! 實驗結果，用報紙包韭菜，真的能讓韭菜保存久一點喔! 當然~先決條件是你買的韭菜必須是新鮮的，如果你買的韭菜已經不是那麼鮮嫩，那這個方法當然就沒有用囉!
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