Katty ~ 愛夢幻

今天到北投關渡宮去走走， 相信有去過的人都知道， "鹹蛋" 是那裏的必買產品，印象中有 2-3 家賣鹹蛋的店鋪，今天只有 2 家有營業，先在一家店面比較小的店鋪買了 6 顆鹹鴨蛋 (6 顆 50 元)，走到旁邊比較大店面的"生發號"時， 突然看到"鹹雞蛋"!! 一般我們想到"鹹蛋" 就是鹹鴨蛋， 第一次看到"鹹雞蛋"!! 問老闆， 鹹鴨蛋和鹹雞蛋有什麼不一樣?? 老闆說~ 鹹雞蛋不會那麼鹹， 而~ 鹹鴨蛋雖然鹹了點， 但比較香!! 心想， 既然沒吃過， 當然要買回家吃吃看才能真正體會它們的不同囉! 就買了 6 顆鹹雞蛋， 價格一樣是 6 個 50 元。

這就是鹹雞蛋!! 一剝開時， 就聞到蠻重的蛋腥味， 蛋白部分當然就不敢吃了! 而蛋黃部分， 根本吃不到"鹹蛋黃"感覺， 吃起來就像是茶葉蛋的蛋黃! 我感覺， 根本稱不上是"鹹蛋"喔! 真的感覺像是茶葉蛋， 但又沒有茶葉蛋好吃， 因為蛋白部分太腥了! 

這是另一家買的鹹鴨蛋， 雖然很鹹， 但蛋黃超級香的~ 就是因為很鹹， 才叫它"鹹蛋"囉! 我想， 這或許就是"鹹雞蛋" 不流行的原因吧! 當然，這是我第一次吃到鹹雞蛋， 或許別家做的會好一點，但，我真的沒看過其他地方賣鹹雞蛋喔!