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半夜肚子餓~想吃乾麵怎麼辦，其實只要家裡有麵條或麵線，就可以輕鬆上桌喔!!
蔥花乾拌麵/麵線
準備材料:
麵條或麵線: 分量一食用人數決定
蔥花一把
可直接食用的油品
1) 先將麵條或麵線煮熟
2) 在鍋內倒入一些油 (我是用葡萄籽油)
3) 將麵條或麵線撈到鍋內，將油和麵拌勻，這個步驟是要讓麵條不糊在一起
4) 拌勻之後加入鮮味炒手，鹹淡依個人喜好加囉!
5) 拌勻後~在加入切好的蔥花
好吃的蔥花乾拌麵/麵線就完成
另一個作法也很簡單，剛好家裡的豆腐乳吃完了，本想將醬汁倒掉，突發奇想~將剩下醬汁用來拌麵，結果~~也很好吃喔!! 當然~條件是豆腐乳本身是要好吃的
豆腐乳乾拌麵/麵線
1) 一樣是先將麵條或麵線煮熟，再將麵條和麵線與食用油拌勻
2) 再將剩下的豆腐乳醬汁倒入
3) 拌勻後就可以吃囉!
也可加入一些蔥花裝飾
這樣就非常好吃囉!!
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