大約三個星期前，看到自由時報的副刊，介紹了幾個新北的旅遊景點，其中一個是在萬里的"三姊妹農家樂"，文章中介紹，店家提供的餐點都老闆自種或是附近小農的有機食材做出健康的養生鄉村美食，隔天我就打電話預約星期六要去用餐，結果~那個週末都已客滿，或許是報紙剛刊登，很多人都跟我一樣，馬上就想去用餐了。後來連續二個星期都下雨，就一直沒去成。
昨天終於到這裡來用餐了!
餐廳是用老闆家的古厝去整修的，上面的瓦片屋頂，還是老屋的樣子，但外牆有重新漆過水泥
旁邊有一小塊空地，可停約 5 部車
屋外的空地，有搭了 3 個帆布遮雨棚，擺了傳統中式的大圓桌
這就是餐廳的正門~
門口放了一個消費說明的黑板，每人 390 元，無菜單料理，由廚娘配菜，也有下午茶，每人 169 元，可選"柚咖啡"，美式咖啡或茶類，有附甜點
室內用餐位置不多，有一個多人的大桌和二個 4 人坐的位置
裡面還有一個小包廂，擺放了一個 10 人座的大圓桌，本來老闆娘安排我們座室內，但我們帶著咪咪，而且雨停了，我們就選擇在戶外用餐囉!
這就是另一個戶外的大圓桌，我們就和咪咪在這裡用餐囉! 遮雨篷的旁邊有一棵柚子樹，上面還掛了好幾棵大白柚呢!
我們座位旁剛好就是一個懷舊的石頭洗手台，所以還可聽到類似溪邊的潺潺流水聲呢!
洗手台旁，還有一個小小紅磚屋，裡面是工具間呢!
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老闆娘先端上茶水，今天泡的是紅烏龍，很濃很好喝喔!
第一道上的是"芋頭條"，老闆娘用青蔥，紅蘿蔔，香菇和辣椒下去炒，調味不重，不但不搶芋頭的味道，還將芋頭的香氣都帶出來了呢! 這還是我第一次吃到這樣的鹹芋頭料理，真的很好吃!
第二道是"金沙絲瓜"，味道比我想像中的好吃，為什麼這麼說呢? 其實，我之前自己煮過金沙絲瓜，但我只用鹹蛋黃，所以鹹蛋黃的味道蓋過了絲瓜的清甜，而鹹蛋黃原本的香氣又被絲瓜壓過了一些，所以"金沙絲瓜"在我的印象中並不是那麼好吃，而老闆娘是用整顆鹹蛋，連蛋白都下去料理，這樣好像比較好吃喔! 不過~這樣的菜名好像應該比較適合"鹹蛋絲瓜"，就像"鹹蛋苦瓜"的意思囉!
第三道是"白斬玉米雞"，老闆娘端上桌時還特別介紹，她說~這玉米雞是附近小農養的，小農都是給雞吃玉米，菜葉還有地瓜煮熟後掝米糠當飼料呢! 絕對沒有生長激素的問題! 非常健康
這玉米雞真的超級好吃喔! 之前吃過的玉米雞肉質都偏軟嫩，但這裡的玉米雞肉質比較結實，尤其是外皮，Q 彈而且完全沒有脂肪，感覺吃下去會給皮膚增加許多膠原蛋白呢! 還有，老闆娘應該是在外皮上抹了胡椒鹽，吃起來鹹香鹹香，其實不用沾醬就非常好吃。
第四道是"蒸虱目魚"~魚很新鮮，沒有腥味，上面鋪滿了青蔥和辣椒，雖然有一點辣，但很好吃，所以連不吃辣的男友也吃了一大半的魚呢!
最後是"筍片湯"~老闆娘說湯頭是煮雞肉的高湯，所以~雖然裡面只有筍片，湯頭依然鮮美好喝!
飯後的甜點是"薑汁地瓜湯"~地瓜是老闆自家種的台 57 號地瓜，地瓜果然又鬆又甜呢!
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這裡的環境沒有太多裝飾，保留了農村家的純樸感，加上老闆娘的每一道菜都很好吃，是個可以體驗鄉下用餐的好地方，但~今天有一大桌客人在室內用餐區唱卡拉 OK，喇叭超大聲，震耳欲聾的音樂和歌聲完全破壞了鄉下原本該有的寧靜美好，頓時馬上把我們從鄉下農家的氛圍拉到都市的卡拉OK 小吃店，原本吃完飯要點杯"柚咖啡"來喝喝看，但心情被這吵雜的歌唱聲完全破壞了，吃完飯我們就裡開了。
其實~ 鄉下農村該有的背景音樂應該是潺潺流水聲，風吹動樹葉的沙沙聲，蟲鳴鳥叫聲，或是偶有幾聲雞鳴或狗吠的聲音才對啊! 或許有些客人就是喜歡吃飯時可以唱卡拉 OK，但~我們真的覺得太吵了，這真的是美中不足的地方喔!
店家資訊:
三姊妹農家樂 (鄉村美食、柚咖啡)
地址: 新北市萬里區雙興里大坪23號 (請導航"大坪國小"，接近的時候就會看到店家指標了)
電話: (02) 2492-9096
手機: 0932-071-957淑芬
0955-379-527 淑貞
0937-540-577 淑芳
營業時間: 11:00 ~ 18:00 (最後接客時間為 16:00喔!)
每週二公休
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