在北宜公路～石碇路段上，大家都知道的～應該是海倫咖啡，今天從礁溪走北宜回台北，本想到海倫咖啡休息一下，哇！！！發現了一家溫馨的小咖啡廳
＂18 咖啡＂～～門口就是Ｋatty 喜歡的風格
打開拉門～裡面還有一到真正的門喔！後來看 Menu 上介紹，才知道，原來是因為這邊的野貓很多，老闆會放飼料和水給野貓進來吃，但怕野貓影響用餐環境衛生，所以，裡面再加一到門囉！ 門超級重的喔！要很～用～力的推喔！
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進門後～一邊是吧台
一邊是２人座的矮沙發
Menu 在櫃台邊～
這邊是半自助式的，拿菜單～自己選好位置，決定好餐點～再到櫃台點餐喔！
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整個店主要裝潢～是以木頭為主，感覺很舒服！！有大窗戶～ 可以看到後面延綿的山景
後來我們選了開放式的２樓座位
雖然冬天會冷一點！！但今天回溫一些，又出太陽，所以還好，只是風大一點，但這裡的視野更好喔！
今天的雲很美！！
我超喜歡天上的雲朵！！
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點了一壺"野烏龍" ~ 200 元，老闆說～建議回沖 ６次，每次味道都會不一樣，你有疑問，對嗎？沒錯！我也覺得奇怪～又沒茶葉，怎麼回沖啊？原來是拿到吧台，老闆幫你回沖，但現在以下午 ３點多了！怕北新路上塞車，所以只喝第一沖，但～～有點淡喔！ 不知是不是第一泡茶的關係，因為老闆說～每次回沖的口感都不同
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這是一杯黑糖薑鮮奶茶～140 元，是用小農手作材燒黑糖喔！但～紅茶味如果再濃一點會更好喔！
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本來只想點飲料的～但看到手工水餃，我就想點
水餃是蔬食的 ~ 130 元 ，總共有10 顆，內餡是包芥菜喔！
水餃皮很好吃喔！雖然內餡是素食的，竟然還不錯吃
既然水餃皮這麼棒，麵條一定也不錯，難怪菜單上寫著，他們的麵條～只有麵粉和水，捲餅和水餃也都不加味精，完全走健康養生路線喔！
下次一定要來吃吃看店家的麻醬麵囉！
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本以為～這裡的門牌是 18號或是 18 公里處，店名才會叫"18 咖啡"，其實都不是喔！原來老闆們是一群台中一中民謠吉他社 18 屆的好朋友，所以才叫 18 咖啡，還有一點很特別喔!! 這邊就在坪林旁邊，茶應該是坪林茶吧，結果也不是～是高雄六龜的茶，自種自製～古法發酵，茶葉和咖啡豆都是由龍眼炭炭培，老闆說～他們的茶和咖啡，喝了不會有睡不著或空腹傷胃的問題喔！
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一樓還有一個火爐！是真正的火爐喔！老闆說～寒流來時就會燒材喔！
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2018-09-08 補述:
今天特地來吃手作麻醬麵
上次有說~店家麵條只有水和麵粉，麵條口感果然不一樣
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還點了一份泡菜捲餅~130 元
捲餅的餅皮很像蔥油餅，但老闆煎得很酥~又不油膩，很好吃!!
這一壺是紅水烏龍~~一樣可以回沖 6 次喔!
我還點了一杯冰拿鐵 ~140 元，牛奶和咖啡的比例剛剛好，我最愛喝拿鐵了! 所以~拿鐵好不好喝，問我絕不會錯喔!
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櫃檯上有 6 種手工餅乾，因為一份是 3 片~ 60 元，我就每種口味各點一個，一份現場吃~ 一份外帶
不是我誇大喔!每一種口味~都超級好吃，下次經過~一定還要再買
這就是外帶的餅乾和杏仁果
杏仁果也是老闆自己烘焙的喔!
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對了! 今天才注意到~牆上的畫作是 3 D 立體的
這些是紙黏土藝術雕塑都是老闆娘媽媽的作品喔!
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2020/04/19 補述:
今天又來這裡喝咖啡囉! 距上次來已經一年多了，二樓座位區加裝了玻璃門和紗窗
提供的餐點也有點小異動囉! 現在沒有手工炸醬麵了，多了蔬食咖哩飯，本來要點咖哩飯的，但我們到的時候已經下午一點半，咖哩飯賣完了，我們就點了捲餅，還有一些小點心囉!
這是"老闆的最愛"~豆乾，一份 120 元，鹹鹹甜甜的，還不錯!!
這是"香蕉巧克力捲" ~ 120 元，裡面真的有一段香蕉喔! 上面黃色的是柚子做成的蜜餞，蛋糕很綿密，但屬於比較甜的蛋糕喔! 下次再來吃吃老闆的咖哩飯囉!
店家資訊：
18 咖啡
地址：新北市石碇區北宜路五段 78 號
電話：(02) 2665-1110
營業時間：
週二~週五 11:00~20:00
週六~週日 9:00 ~ 20: 00
(週一公休喔！）
低消： 180 元
菜單上寫著～既然是 18 咖啡
低消就 180 元囉！
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