上次介紹 神仙牛肉麵 時,有提到一樣好吃的飄香牛肉麵,今天特地到寧夏夜市來吃喔! 上次來吃~已是 3 - 4 年前的事囉! 今天到的時候下午快 4 點,鐵門關著~ 靠近一看
原來~是 4:30 才開始,所以在對面的小北百貨逛逛~
這就是店門面喔!
店內座位~
醬料及酸菜自助區
***********************
點了菜單上第一道~ 滿漢牛肉麵
小碗的 210 元~ 不便宜喔! 但裡面有~肋條肉 + 牛筋 + 牛肚,湯頭~超級~超級濃,對我來說~太濃了點,也太鹹了點喔! 3 - 4 年前來吃,是點一般牛肉麵,湯濃濃郁剛剛好,鹹度也剛好,不知是因為這次點的不一樣呢? 還是老闆改變湯頭呢?
***********************
上次對老闆印象深刻~就是看到老闆有拿一個儀器,在測試湯頭的鹹度,今天也有喔!
就是這個!! 可是~~~雖然老闆測試了,怎麼還是太鹹呢? 是我口味變淡了嗎?
***********************
另外還點了~
榨菜肉絲麵 ~ 小碗的 50 元,也是鹹了點喔! 抱歉~ 這是我個人的口感喔! 真的或許是我自己的口味變淡囉! 因為~ 3-4 年前吃的時候,真的覺得是超美味牛肉麵喔! 其實湯頭真的超濃郁,我想~ 對重口味的朋友來說,應該是美味的吧!
***********************
小菜種類超多的~
皮蛋豆腐~醬油很好吃喔!
只切了一點滷味~因為~滿漢牛肉麵裡,就很多料了! 還有一個小建議,牛筋太大一塊了! ,建議老闆切小塊一點,這樣~看起來料更多,而且,比較不會膩喔!
店家資訊:
飄香牛肉麵
地址: 台北市寧夏路 12 號
電話: (02) 2555-7638
營業時間: 11:30 ~ 14:00
16:30 ~ 23:00
(週日公休)
留言列表