好多年前~台北陸續開了一些滇緬過橋米線的餐廳,並沒有特別去吃! 有一次看到節目報導,在中壢龍岡的忠貞市場,是之前許多滇緬老軍定居的地方,附近就開了許多米甘米線的店,慢慢的~米甘米線就變成這裡的特色小吃,每年 4 月份還有舉辦米干節活動呢!! 說了這麼多~~就是要分享我吃過的龍岡幾家米甘米線店家的感覺喔!
1) 楊家將米甘米線:
這一家感覺比較像餐館,門面還蠻漂亮的
店內座位區很乾淨整潔,還有 2 樓座位區喔!
這裡的菜色很多樣,不只是賣米干米線,還有炒類呢!
決定好餐點後~到櫃檯店餐付費
我們點了~~
綜合米甘~~ 70 元 ,好大一碗,湯頭超級好喝的
過橋米線 ~ 100 元,只是跟菜單上的圖片不一樣,店家已經將配料小菜倒入燒鍋內,我們只要將米線夾入鍋內就好,這道份量也是很多,只是比起綜合米甘的湯頭,這個就略顯清淡囉!!
雞窩湯米干 ~ 85 元,一樣很大碗,湯頭跟綜合米干很像,只是配料變成雞肉球和多一點青菜
泰式酸辣海鮮麵 ~ 100 元,配料算多的,有 2 隻大蝦 (圖片中已吃掉1 隻),但~湯頭我覺得不太道地耶! 看起來顏色很酸辣的感覺,但,我吃過蠻多泰式酸辣湯,這算不好喝的喔! 雖然很大一碗
炒豆苗 ~ 90 元,這道超好吃的~~ 而份量很多,自從吃過這裡的炒豆苗,我開始會在市場買豆苗回家炒呢!!
還有緬甸奶茶和緬甸咖啡,奶茶 50 元,味道有點像鴛鴦奶茶,咖啡 60 元,就像無糖拿鐵
2) 忠貞米干:
這家就是一般的小吃店店面
麵條的選項都在菜單上勾選,再到櫃台結帳點餐
櫃檯上有賣一些手工醬菜
還有小菜和滷味自己選
我們點了~~~
綜合米線~~ 60 元 (小碗),配料和楊家將的差不多,但湯頭不太一樣,加了許多酸酸的味道,還有加上白芝麻粒
這碗是紹子乾米干 ~ 50 元,醬料的味道一樣偏酸,也加了芝麻
全部的小菜上面~都撒上芝麻,還有酸酸的醬料,我們吃不習慣耶! 所以小菜都沒吃完
米甘是蠻Q的~ 老闆在旁邊現做呢!!
因為吃過楊家將的味道,就覺得這家的比較不喜歡喔! 應該說~這家是道地滇緬的口味,只是我們不喜歡這樣的味道
3) 阿秀米甘:
本來要去吃很有名的國旗屋米干,那天我們到的時候已經賣完,才知道~這邊的米干店大多是早上5點開始賣,賣到完為止,阿秀米甘就在國旗屋米甘旁邊,我們就到旁邊的阿秀米干吃~~
這一家也是標準小吃麵店
菜單在牆上~~直接跟老闆點
煮麵區旁邊也是有小菜可以拿
這碗是綜合米干~65 元,味道還不錯~比較像楊家將的口味
綜合米線 ~ 65 元,湯頭和配料是一樣的,只是麵條換了
結果~~小菜端上來時,也是撒上了白芝麻粒,我問了店員~是不是滇緬菜都會加上白芝麻?? 她說這是滇緬菜的特色,如果不喜歡白芝麻粒,事先跟店家說就可以囉!
4) 唐記雲南米甘
另一家唐記米干~
這是綜合米干~ 80 元,湯頭超酸喔! 我覺得偏泰式口味呢!
菜單上看到有"炒米甘",就點來吃吃看! 看起來很不錯,對不對? 可是吃起來根本就是醬油炒麵喔! 一點都不香!! 還蠻失望的,而且一盤要 110 元,裡面都沒有肉絲或海鮮料,只要蕃茄和洋蔥而已,這個很不推薦喔!
炸豆粉 ~ 60 元,吃了那麼多次雲南米甘,這還是第一次點炸豆粉,吃起來很油膩!! 因為豆粉上吸附了很多油,不知道其他家的會不會也這麼油
小菜 ~ 泡菜 ,忘記正確價格,應該是 30 元,這個超級辣喔! 愛吃辣的我,都辣到嗆到了,趕快去冰箱拿一杯奶茶
泰式奶茶 ~ 35 元,還蠻好喝的,很香濃
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總結這 4 家的口味,楊家將的口味已經改良偏台式,我個人覺得最好吃;忠貞米干的是道地滇麵口味,所以湯頭偏酸~~比較適合喜歡道地滇緬口味的人,至於阿秀米甘,應該說介於這 2 家中間,湯頭比較偏台式,小菜又保持滇緬口味,但阿秀米甘的菜色選項比較少喔! 只又綜合湯頭~只是換麵條而已;而唐記米甘,又有點偏泰式口味。 我個人最喜歡的還是楊家將米甘,因為湯頭喝得習慣,菜色又多喔!而且營業 24 小時呢!! 不會撲空吃不到喔!
店家資訊:
1) 楊家將米甘:
地址:桃園市中壢區龍東路 192 號
電話: (03) 466-4121
營業時間: 24 小時
2) 忠貞米干:
地址: 桃園市中壢區中正五路210 號
電話: (03) 456-4569
營業時間:
週一~週五:8:00 ~ 15:00
17:00 ~ 20:00
週六~週日: 8:00 ~ 20:00
(週三公休)
3) 阿秀米甘:
地址:桃園市中壢區龍平路 209 號
電話: (03) 466-1457
營業時間: 5:00 ~ 14:30
(周二公休)
4) 唐記米干
地址: 桃園市中壢區龍東路214號
電話: (03) 456-1274
(03) 416-2203
營業時間: 7:00 ~ 21:30