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在北宜公路~石碇路段上

大家都知道的~應該是海倫咖啡

今天從礁溪走北宜回台北

本想到海倫咖啡休息一下

哇!!!

發現了一家溫馨的小咖啡廳

" 18 咖啡"~~

門口就是Katty 喜歡的風格

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打開拉門~裡面還有一到真正的門喔!

後來看 Menu 上介紹,才知道

原來是因為這邊的野貓很多

所以老闆會放飼料和水,給野貓進來吃

但怕野貓影響用餐環境衛生

所以,裡面再加一到門囉!

門超級重的喔! 要很~用~力的推喔!

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進門後~一邊是吧台

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一邊是2人座的矮沙發

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Menu 在櫃台邊~

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這邊是半自助式的~

先拿菜單~自己選好位置

決定好餐點~再到櫃台點餐喔!

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整個店主要裝潢~是以木頭為主

感覺很舒服!!

有大窗戶~ 可以看到後面延綿的山景

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後來我們選了開放式的2樓座位

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雖然冬天會冷一點!!但今天回溫一些

又出太陽~ 所以還好,只是風大一點

但這裡的視野更好喔!

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今天的雲很美!!

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我超喜歡天上的雲朵!!

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點了一壺 ~ 野烏龍 200 元

老闆說~ 建議回沖 6次

每次味道都會不一樣

你有疑問,對嗎? 沒錯!

我也覺得奇怪~又沒茶葉

怎麼回沖啊?

原來是拿到吧台

老闆幫你回沖~~

但現在以下午 3點多了!

怕北新路上塞車~

所以只喝第一沖

但~~有點淡喔!

不知是不是第一泡茶的關係

因為老闆說~每次回沖的口感都不同

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這是一杯黑糖薑鮮奶茶~140 元

是用小農手作材燒黑糖喔!

但~紅茶味如果再濃一點會更好喔!

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本來只想點飲料的~

但看到手工水餃~~我就想點

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水餃是蔬食的 ~ 120 元 (10 顆)

包芥菜喔!

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水餃皮很好吃喔!

雖然內餡是素食的

竟然還不錯吃

171223-石碇 18 咖啡 (57).JPG既然水餃皮這麼棒

麵條一定也不錯

難怪菜單上寫著~

他們’的麵條~只有麵粉和水

捲餅和水餃也都不加味精

完全走健康養生路線喔!

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下次一定要來吃吃看

店家的麻醬麵囉!

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本以為~這裡的門牌是 18號

或是 18 公里處~~店名才會叫18 咖啡

其實都不是喔!

原來老闆們是一群台中一中

民謠吉他社 18 屆的好朋友

所以才叫 18 咖啡

還有一點很特別喔~

這邊就在坪林旁邊

茶應該是坪林茶吧~

結果也不是~ 是高雄六龜的茶

自種自製~古法發酵

茶葉和咖啡豆都是由龍眼炭炭培~

老闆說~ 他們的茶和咖啡

喝了不會有睡不著或空腹傷胃的問題喔!

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一樓還有一個火爐!是真正的火爐喔!

老闆說~ 寒流來時就會燒材喔!

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店家資訊:

18 咖啡

地址:新北市石碇區北宜路五段 78 號

電話:(02) 2665-1110

營業時間:週二~週五 11:00~20:00

                 週六~週日 9:00 ~ 20: 00

            (週一公休喔!)

低消: 180 元 

(菜單上寫著~既然是 18 咖啡

 低消就 180 元囉!)

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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